ROTISSERIA SÍRIO LIBANEZA

Árabe | Rio de Janeiro

Sabe aquelas discussões intermináveis sobre qual é o melhor hambúrguer, melhor pizza ou melhor coxinha da cidade? Cada um tem seu favorito, e geralmente ninguém se entende. Mas existe uma unanimidade entre nós do GG: a melhor esfiha. Podemos dizer com toda a certeza que a melhor é da Rotisseria Sírio Libaneza. Não sabe onde fica? E se falarmos: o árabe da galeria do Largo do Machado? Aí sim!

No mais famoso árabe da região, a esfiha vem em um triângulo geometricamente perfeito. Os sabores podem ser de carne, frango, queijo ou verduras. É imbatível! Com uma massa fina e crocante, com recheio na medida e sempre quentinhas, elas deixam qualquer barriga feliz.

Mas nem só de salgado vive o homem. Você pode almoçar muito bem por lá. Existem porções que servem muito bem duas pessoas, com o famoso arroz com lentilha, a sensacional kafta no espeto (feita na hora e acompanhada de cebola frita ou cebolinha crua) e outras pedidas árabes, como tabule, hummus tahine (a irresistível pasta de grão de bico, que você pode pedir um pão árabe para acompanhar) e por aí vai. Uma verdadeira loucura das arábias.

Para finalizar, invista nos tão diferentes doces árabes, adoçados com mel ao invés de entupidos de açúcar.

O ambiente é bem marcante. Eles tem um pequeno espaço com mesas, mas a melhor maneira de comer é de pé, no balcão ou nas mesas altas. O atendimento ágil e a ótima comida sempre compensam.

A grande pedida: Para um lanche, esfiha. Se estiver com fome, peça a refeição árabe.
Valores: Qualquer salgado ou doce árabe custa R$ 5,00. Para a refeição a 1/2 porção (de arroz com lentilha, por exemplo) com 2 kaftas serve muito bem duas pessoas e sai por R$ 27,00. Você ainda pode complementar com algum molho ou salada.
Endereço: Largo do Machado, 29 – Rio de Janeiro

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SEU NACIB

Árabe | Rio de Janeiro
Árabes comem hambúrguer?

Você já viu um unicórnio? Um E.T.? Nós também não. E hambúrguer árabe? Nós sim!
Dentro do Shopping Rio Sul, encontra-se um dos mais originais exemplos de hambúrgueres já visto.

No cardápio do árabe Seu Nacib, nos chamou a atenção um sanduíche de kafta, e nos foi relatado que na verdade trata-se de um hambúrguer (!) de kafta, com a recomendação do próprio dono de que o recheio fosse metade tabule / metade húmus (a clássica pasta de grão-de-bico).

Camarada, parecia que estávamos de frente para o gênio da lâmpada: faça três desejos, mas aceite a minha recomendação. Claro que fui na opinião do gênio! E os outros dois desejos foram batata frita e uma Coca.

O hambúrguer é feito no próprio restaurante e muito diferente dos tradicionais. Vem no pão árabe fininho e você sente o sabor da hortelã e de outras especiarias da terra do Ali Babá. Formidável!

Outra dica do dono do local foi o sanduíche de Misturinha árabe. Ao invés do hambúrguer de kafta, kibe cru. A mente desse cara é sensacional. Aliás, um ponto forte da casa é o atendimento, já que a própria família toca o negócio. Vale a pena ir ao Rio Sul só para comer, mesmo que você não tenha nada para fazer num shopping.

A grande pedida: Hambúrguer de kafta com tabule e húmus
Valor: R$ 14,00
Endereço: Shopping Rio Sul – 2º piso na praça de alimentação. Rua Lauro Sodré, 446 – Botafogo, Rio de Janeiro