Hambúrguer | Rio de Janeiro

Cheeseburguer duplo

Cheeseburguer simples

Imagine uma pessoa no centro de uma metrópole, entrando em um lugar chamado “Beco dos Barbeiros”. Em seguida, ela tem em mãos um punhado de carne bem vermelha. Calma! Isso não é um filme de terror. Estamos falando do Beco do Hambúrguer.

Inaugurado em junho de 2014, é um achado em meio ao caos do Centro do Rio, mais precisamente no beco dos Barbeiros, famoso e antigo ponto de encontro das antigas barbearias da cidade.

O Beco do Hambúrguer é mais um integrante da invasão dos hambúrgueres artesanais no Rio de Janeiro. É, camarada, o cerco à nossa fome está se fechando!

O hambúrguer tem carne Angus certificada e, seguindo a regra de nunca ser congelado, dá um show no quesito sabor. As opções são hambúrguer e cheeseburger (que podem ser duplos e adicionados de bacon) abraçados por um delicioso pão de batata. Que coisa boa! A carne é extremamente macia e saborosa. É um hambúrguer completo: com barba, cabelo e bigode. E não subestimem, ele enche mesmo. Pense duas vezes antes de pedir o duplo.

As batatas fritas, fieis escudeiras, aqui tem um tempero especial, à base de páprica. Se você não gosta, é só avisar na hora do pedido. Agora, o toque de mestre: refrigerante refil! Ahhhh!

Trata-se de um cardápio sem frescuras e um ambiente idem. O único porém é que só abre de segunda a sexta, das 11 às 18 horas. Mas diante dessa fartura, vale a pena dar um pulo no centro na hora do almoço.

A grande pedida: Cheeseburger com batatas fritas.
Valores: O hambúrguer simples R$ 17,00 / duplo R$ 25,00; cheeseburger R$ 18,00 / duplo R$ 27,00. As batatas fritas são R$ 6,00.
Endereço: Beco dos Barbeiros, 6A – Centro – Rio de Janeiro

Hambúrguer | Rio de Janeiro

Monster burger!

Batata da casa

Há cerca de 3 semanas (julho/2014) inaugurou a mais nova hamburgueria artesanal no Rio de Janeiro, o Brothers’ Burger. Uma fórmula de sucesso com cardápio enxuto. “Apenas” 1 hambúrguer: o Monster Burger. Sim, e só ele já basta! É o verdadeiro terror da sua fome.

Sinta a monstruosidade: o sanduíche é montado com pão de leite, 180g de carne da melhor qualidade, queijo, maionese da casa, bacon, tomate, alface, cebola caramelizada e picles. Aí você respira fundo, se prepara e dá aquela mordida. E a primeira coisa que sente é o gosto da carne (cá entre nós, como todos deveriam ser). Perfeita! O pão, queijo, picles e cia vem somar como coadjuvantes, e não para enganar o pobre do nosso estômago de uma carne ruim. O conjunto é muito bom. E um dos segredos é que o hambúrguer nunca é congelado, isso faz toda a diferença.

Para completar esse cardápio enxuto, duas opções de batata frita: a tradicional e a da casa, que lembra o aspecto do tempura da comida japonesa, ou seja, bem fininha e crocante. É muito diferente e gostosa. A batata comum rende mais para 2 pessoas, mas vale a pena experimentar.

Para fechar, clássicas bebidas como milk shakes e refrigerantes. Destacamos também o atendimento simpático e eficiente, em um ambiente simples e moderno. Longa vida ao Brothers Burger!

A grande pedida: Monster Burguer, oras!
Valores: O Monster burguer é R$ 21,90, as batatas fritas são R$ 7,00 e os milk shakes de 300ml são R$ 12,50.
Endereço: Shopping da Gávea – 1º piso. Rua Marquês de São Vicente, 52 – Gávea, Rio de Janeiro