ROTISSERIA SÍRIO LIBANEZA

Árabe | Rio de Janeiro

Sabe aquelas discussões intermináveis sobre qual é o melhor hambúrguer, melhor pizza ou melhor coxinha da cidade? Cada um tem seu favorito, e geralmente ninguém se entende. Mas existe uma unanimidade entre nós do GG: a melhor esfiha. Podemos dizer com toda a certeza que a melhor é da Rotisseria Sírio Libaneza. Não sabe onde fica? E se falarmos: o árabe da galeria do Largo do Machado? Aí sim!

No mais famoso árabe da região, a esfiha vem em um triângulo geometricamente perfeito. Os sabores podem ser de carne, frango, queijo ou verduras. É imbatível! Com uma massa fina e crocante, com recheio na medida e sempre quentinhas, elas deixam qualquer barriga feliz.

Mas nem só de salgado vive o homem. Você pode almoçar muito bem por lá. Existem porções que servem muito bem duas pessoas, com o famoso arroz com lentilha, a sensacional kafta no espeto (feita na hora e acompanhada de cebola frita ou cebolinha crua) e outras pedidas árabes, como tabule, hummus tahine (a irresistível pasta de grão de bico, que você pode pedir um pão árabe para acompanhar) e por aí vai. Uma verdadeira loucura das arábias.

Para finalizar, invista nos tão diferentes doces árabes, adoçados com mel ao invés de entupidos de açúcar.

O ambiente é bem marcante. Eles tem um pequeno espaço com mesas, mas a melhor maneira de comer é de pé, no balcão ou nas mesas altas. O atendimento ágil e a ótima comida sempre compensam.

A grande pedida: Para um lanche, esfiha. Se estiver com fome, peça a refeição árabe.
Valores: Qualquer salgado ou doce árabe custa R$ 5,00. Para a refeição a 1/2 porção (de arroz com lentilha, por exemplo) com 2 kaftas serve muito bem duas pessoas e sai por R$ 27,00. Você ainda pode complementar com algum molho ou salada.
Endereço: Largo do Machado, 29 – Rio de Janeiro

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BIG MATE

Lanches | Rio de Janeiro

Mate gelado é muito bom. Com pão de batata fica melhor ainda. Fico pensando no camarada que inventou essa dupla “Hummm mate gelado combina com pão de batata!” E não é que deu certo?

O problema é que a maioria dos lugares tem um mate muito bom com um pão de batata razoável e outros um pão de batata muito bom e um mate razoável. Deu pra entender?

Eis que em Copacabana, na Rua Siqueira Campos, existe o BIG Mate! Longe de ser uma dessas grandes redes de mate, é com certeza a melhor que conheço. Nada de mesas ou cadeiras, você come em pé, mas o atendimento é rápido e eficiente.

O mate sempre gelado e sem estar muito doce ou aguado. O pão sempre quentinho com uma massa e um recheio sincero (o meu preferido é o de frango, mas o de calabresa também é muito bom).

É, meu camarada… e a combinação é por um preço honesto. E se quiser adicionar menta ou limão, nada a mais é cobrado por isso.

Vale as calorias!

A grande pedida: Mate puro + pão de batata frango
O que tem mais: Outros recheios de pão de batata, pão de queijo, croissants.
Valores: O mate puro de 300ml sai por R$ 2,40 e o pão de batata por R$ 3,70.
Endereço: Rua Siqueira Campos 30, Copacabana – Rio de Janeiro.