Pizzas | Rio de Janeiro
Se no Brasil tudo acaba em pizza, que pelo menos ela seja saborosa. E é na Bráz que o prato inventado pelos egípcios, aperfeiçoado pelos italianos e apreciado pelas Tartarugas Ninja, ganha destaque.
Originária de SP, na Bráz, as pizzas feitas à lenha tem um sabor que… “Mama Mia”! Além disso, o serviço é muito bom, a pizza fica em uma mesa lateral, não ocupando espaço, e assim que o garçon vê os pratos vazios, vem prontamente repor a mercadoria. Meu irmão, assim a barriga chora de alegria, né?
O sabor destaque da casa é a Caprese (Mussarela de búfula, tomate, manjericão e uma pasta de azeitona pretas). Agora espera aí! Falemos do manjericão: à primeira vista pensamos que se tratava de uma alface de tão grande que era. Descobrimos que seu nome, de acordo com o restaurante, é manjericão gigante. Sim, ele existe. E seu sabor é ótimo. Ou seja, você pode se empanturrar de pizza e ainda tirar onda que apesar da gordice, comeu folhas.
Destacamos também os sabores Amatricina, Carbonara e Calabresa (artesanal).
O ambiente é um ponto forte. As lojas são grandes e possuem um ar de mercearia do tempo dos nossos avós. Ah, mas dependendo do horário que você for, uma enorme fila pode estar à sua espera. A dica é chegar cedo.
A grande pedida: Se você nunca foi, prove a Caprese
Valores: As pizzas grandes (8 fatias) custam em média R$55,00
Endereço: Bráz Jardim Botânico – Rua Maria Angélica, 129 / Bráz Barra da Tijuca – Avenida Érico Veríssimo, 46 (além destes pontos, a Bráz possui 3 casas em São Paulo e uma em Campinas)
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